Giá cà phê nhân arabica & robusta hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg tại đắc lak tây nguyên

88

Cà phê nhân có mấy loại?

Về cơ bản, cà phê nhân có hai loại gồm cà phê arabica và cà phê robusta. Cà phê arabica còn được gọi là cà phê chè được trồng nhiều tại những nơi có độ cao từ 1.000m trở lên với nền nhiệt mát mẻ và độ chênh nhiệt độ ngày đêm lớn. Arabica thường có bốn chủng phổ biến là Caturra, Bourbon, Mocha, Typica và Catimor. Khác với arabica, cà phê robusta thường được trồng tại những vùi đồi núi thấp, là loại cà phê ưa nắng với nền nhiệt cao hơn và có khả năng kháng bệnh cao. Ngoài ra, còn có loại cà phê excelsa (còn gọi là cà phê mít) cũng được trồng rải rác tại Việt Nam.

  • Thực trạng giá cà phê Cumgar tại tỉnh Đắk Lắk hiện nay
  • Hướng dẫn cách tính giá cà phê arabica hiện nay
  • Xem bảng giá cà phê Lâm Đồng trực tuyến hôm nay
  • Giá cà phê sản Luân Đôn ngày hôm nay đang giao dịch bao nhiêu tiền 1 kg
  • Giá cà phê thế giới ngày hôm nay giao dịch bao nhiêu tiền ?

  • Cà phê nhân được phân loại như thế nào?

    Sau khi xay cà phê quả khô, ta thu được cà phê nhân và vỏ thóc cà phê. Các nhân cà phê này được gọi chung là cà phê xô vì chưa được phân loại nên có nhân với kích cỡ khác nhau. Tùy theo nhu cầu, của khách hàng, cà phê xanh sẽ được sàng để lọc ra các hạt có kích cỡ lớn nhỏ khác nhau. Các loại chất lượng cao gồm cà phê nhân sàng 16, sàng 18 và sàng 19, sàng 20. Tuy nhiên, sàng 16 và sàng 18 là loại phổ biến nhất để làm cà phê hạt rang. Với các sàng nhỏ hơn như sàng 14, sàng 15 có phẩm chất thấp hơn thường được làm nguyên liệu trộn để giảm giá thành. Hoặc sàng 13, thường được dùng để làm cà phê hòa tan.
    Cà phê nhân

    Ngoài arabica, robusta và excelsa, đôi khi ta nghe tên gọi cà phê nhân culi. Cà phê culi không phải là một chủng cà phê. Trái lại, culi là nhân cà phê đặc biệt chỉ có một nhân. Thông thường, một quả cà phê sẽ có hai nhân. Với một số quả cà phê đặc biệt, hai nhân này dính vào nhau và tạo thành một nhân duy nhất, gọi là cà phê một nhân hay culi hoặc cà bi (peaberry). Do đó, chúng ta sẽ có culi arabica, culi robusta và culi excelsa.

    Đặc điểm của cà phê nhân?

    Thời gian bảo quản cà phê xanh có thể dài mà không bị mất hương vị vì thông thường độ ẩm của nó khá thấp (12% tới 13%). Tùy theo nhu cầu, mà cà phê nhân có thể được đánh bóng hoặc không đánh bóng. Cà phê là loại thức uống được ưa chuộng nên giá trị giao dịch của cà phê nhân hiện tại rất lớn. Trên thị trường giao dịch hàng hóa thế giới, cà phê nhân có khối lượng giao dịch chỉ sau dầu lửa. Chúng thường được giao dịch qua sàn giao dịch hàng hóa với nhiều công cụ giao dịch phái sinh khác nhau.

     


    Bạn đang đọc bài viết Giá cà phê nhân arabica & robusta hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg tại đắc lak tây nguyên tại chuyên mục Giá cà phê hôm nay, trên website Tranhbien.vn.

  • Giá cà phê Gia Lai hôm nay ngày 23/5 bao nhiêu
  • Giá cà phê sản Luân Đôn ngày hôm nay đang giao dịch bao nhiêu tiền 1 kg
  • Giá cà phê bột hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg
  • Giá cà phê ở Tây Nguyên hôm nay tăng mạnh 600 đồng/kg
  • Hướng dẫn cách tính giá cà phê arabica hiện nay
  • Giá cà phê chồn trung nguyên bao nhiêu 1kg
  • Giá cà phê tại daklak hôm nay là 31.700 đồng/kg, Arabica tăng 3 USD
  • Thực trạng giá cà phê Cumgar tại tỉnh Đắk Lắk hiện nay
  • Giá cà phê thế giới ngày hôm nay giao dịch bao nhiêu tiền ?
  • Giá cà phê robusta và arabica giá bình ổn